CALENDRIER
À Rennes, du lundi 4 septembre au 5 septembre 2023 Développer la rentabilité de son Etablissement
À Rennes, du mardi 5 septembre au 7 septembre 2023 Permis d'Exploitation 2 jours et demi
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise. À St-Malo, du mardi 5 septembre au 6 septembre 2023 Permis de former (Initial)
Le permis de former est une formation obligatoire pour les tuteurs et maîtres d'apprentissage du HCR (hôtels, cafés, restaurants), en permettant de saisir toutes les notions nécessaires à une intégration réussie d'un jeune en formation. La formation initiale est valable 4 ans.
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