UNION DES MÉTIERS ET
DES INDUSTRIES DE L'HÔTELLERIE

CALENDRIER

À St-Brieuc, du lundi 3 novembre au 4 novembre 2025   GESTION ET ENCADREMENT DES ÉQUIPES (FONDAMENTAUX ET EXPERTISES)

À Quimper, du lundi 3 novembre au 4 novembre 2025   BREST : HACCP

À Rennes, du mardi 4 novembre au 6 novembre 2025   FORMATION : Permis d'Exploitation - initial

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
À St-Brieuc, du mardi 4 novembre au 6 novembre 2025   PERMIS D'EXPLOITATION INITIAL 20H

À Quimper, du mardi 4 novembre au 6 novembre 2025   BREST : Permis d'exploitation 3 jours

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