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CALENDRIER


Rennes : du lundi 5 mai au 7 mai 2025 FORMATION : Cocktail et Mixologie

 
Rennes : du lundi 5 mai au 6 mai 2025 FORMATION : Ventes additionnelles

 
Rennes : du lundi 5 mai au 6 mai 2025 FORMATION : Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP

A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire. 
Rennes : le lundi 5 mai 2025 PERMANENCE mensuelle AGEFICE

 
Quimper : du lundi 5 mai au 7 mai 2025 Permis d’exploitation

 
Rennes : le lundi 12 mai 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - Mise à Jour

Renouvellement obligatoire du Permis d'Exploitation tous les 10 ans. 
Rennes : du mardi 13 mai au 15 mai 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - initial

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise. 
Vannes : du mardi 13 mai au 15 mai 2025 Permis d'exploitation - formation initiale

 
Rennes : le vendredi 16 mai 2025 FORMATION : Accessibilité

 
St-Brieuc : du lundi 19 mai au 20 mai 2025 FORMATION REDUITE A LA SECURITE DES SPECTACLES POUR CHR DE CAT 5 TYPE L,N,O

 
Rennes : le lundi 19 mai 2025 ASSEMBLEE GENERALE UMIH 35

Nous avons l'honneur de vous convier à notre Assemblée Générale qui se déroulera le lundi 19 mai 2025 au Roazhon Park (accès porte 3) à Rennes, en présence du Chef Thierry Marx, président de l'Umih Confédérale.

Programme de la journée :

* 15h : Début de l'Assemblée Générale
Rapport moral
Rapport d'activité
Rapport financier
Intervention de Thierry Marx

* 16h : Cocktail offert par l’Umih 35 et échangez directement avec Thierry Marx.

Cette année, nous vous proposons également :
* Un village partenaire : Découvrez une vingtaine de stands tenus par les partenaires de l'Umih 35
* Visite exclusive du Roazhon Park (places limitées, inscriptions obligatoires). Explorez les coulisses du stade : gradins, pelouse, vestiaires, salle de presse, et la Galerie des Légendes. Deux créneaux disponibles : de 13h45 à 14h45 ou de 16h30 à 17h30.

Inscription obligatoire 

Quimper : du mardi 20 mai au 21 mai 2025 Permis de former

 
Rennes : du mardi 20 mai au 21 mai 2025 FORMATION : Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP

A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire. 
Rennes : du mardi 20 mai au 21 mai 2025 FORMATION : Permis de Former initial

 
Rennes : du jeudi 22 mai au 23 mai 2025 FORMATION : Gestion et encadrement des équipes

 
Rennes : le jeudi 22 mai 2025 FORMATION : Permis de former - Mise à jour

 
St-Brieuc : du lundi 26 mai au 27 mai 2025 HYGIENE ALIMENTAIRE Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de res

 
Rennes : du lundi 26 mai au 27 mai 2025 FORMATION : Gestion et encadrement des équipes

 
Rennes : le mardi 27 mai 2025 PERMANENCE : Halles de METRO !

L'UMIH 35 est désormais présente tous les derniers mardi matin de chaque mois au sein des HALLES DE METRO afin de pouvoir échanger avec vous ! 
Quimper : du lundi 2 juin au 3 juin 2025 Gestion des stocks et des ratios

 
Quimper : du lundi 2 juin au 3 juin 2025 BREST : Réseaux sociaux

 
Quimper : du lundi 2 juin au 3 juin 2025 BREST: Hygiène alimentaire

 
Rennes : du lundi 2 juin au 4 juin 2025 FORMATION : Cocktail et Mixologie

 
Rennes : le lundi 2 juin 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - Mise à Jour

Renouvellement obligatoire du Permis d'Exploitation tous les 10 ans. 
Rennes : le lundi 2 juin 2025 PERMANENCE mensuelle AGEFICE

 
Rennes : le lundi 2 juin 2025 ATELIER : Aide Financière GIP Cafés Cultures

Venez découvrir ce à quoi vous pouvez prétendre en terme d'aides financières pour vos évènements musicaux !

Le Gip Cafés Cultures assure la gestion de deux fonds dédiés au soutien à l’emploi artistique dans les lieux de proximité (cafés, associations d’animation de quartier ou village, de parents d’élèves, commerces, etc.). Ils contribuent à encourager et pérenniser l’emploi des artistes et techniciens du spectacle vivant dans ces espaces de vie essentiels à la dynamique culturelle de nos territoires. 

Quimper : du mardi 3 juin au 4 juin 2025 BREST : Permis de former

 
Rennes : du mardi 3 juin au 5 juin 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - initial

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise. 
Quimper : du mercredi 4 juin au 5 juin 2025 HACCP

 
Rennes : du jeudi 5 juin au 6 juin 2025 FORMATION : Relation clients et gestion des conflits

 
Quimper : du jeudi 5 juin au 6 juin 2025 Hygiène alimentaire

 
Quimper : du mardi 10 juin au 11 juin 2025 BREST : Accueil, relation client, gestion des conflits

 
Rennes : du mardi 10 juin au 11 juin 2025 FORMATION : Techniques de cuisson

 
Rennes : du mardi 10 juin au 11 juin 2025 FORMATION : Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP

A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire. 
Quimper : du jeudi 12 juin au 13 juin 2025 Préparation habilitation électrique

 
Rennes : du lundi 16 juin au 17 juin 2025 FORMATION : Permis de Former initial

 
Quimper : le lundi 16 juin 2025 Permis d’exploitation 1 jour

 
Quimper : du mardi 17 juin au 18 juin 2025 BREST : Accords mets et vin 

 
St-Brieuc : du mardi 17 juin au 18 juin 2025 PERMIS DE FORMER - INTEGRER UN JEUNE ET L'ACCOMPAGNER

 
Quimper : du mardi 17 juin au 19 juin 2025 BREST : Permis d'exploitation 3 jours

 
Quimper : du jeudi 19 juin au 20 juin 2025 BREST : Gestion et encadrement des équipes

 
Quimper : du lundi 23 juin au 24 juin 2025 Les fondamentaux de la comptabilité

 
St-Brieuc : du lundi 23 juin au 24 juin 2025 HYGIENE ALIMENTAIRE Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de res

 
Rennes : du lundi 23 juin au 24 juin 2025 FORMATION : Gestion et encadrement des équipes

 
Rennes : le mardi 24 juin 2025 PERMANENCE : Halles de METRO !

L'UMIH 35 est désormais présente tous les derniers mardi matin de chaque mois au sein des HALLES DE METRO afin de pouvoir échanger avec vous ! 
Rennes : du mardi 24 juin au 25 juin 2025 FORMATION : Relation clients et gestion des conflits

 
Quimper : du mercredi 25 juin au 26 juin 2025 Accueil relation client, gestion des conflits

 
St-Brieuc : du mercredi 25 juin au 27 juin 2025 PERMIS D'EXPLOITATION 2.5 JOURS

 
Quimper : du mercredi 25 juin au 26 juin 2025 BREST : Gestion des stocks et des ratios

 
Rennes : du mercredi 25 juin au 26 juin 2025 FORMATION : Barista

 
Quimper : du mercredi 25 juin au 27 juin 2025 Permis d'exploitation 3 jours

 
Quimper : du lundi 30 juin au 31 juillet 2025 Communiquer avec les réseaux sociaux

 
Rennes : le lundi 30 juin 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - Mise à Jour

Renouvellement obligatoire du Permis d'Exploitation tous les 10 ans. 
Rennes : du lundi 30 juin au 1 juillet 2025 FORMATION : Accords mets et vins

 
Rennes : le lundi 30 juin 2025 FORMATION : Permis de former - Mise à jour

 


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