UNION DES MÉTIERS ET
DES INDUSTRIES DE L'HÔTELLERIE

CALENDRIER

À Rennes, du mardi 28 fevrier au 2 mars 2023   Permis d'Exploitation 2 jours et demi

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
À Vannes, du lundi 6 mars au 8 mars 2023   Permis d'exploitation VANNES 2,5 jours


À Rennes, du mardi 7 mars au 8 mars 2023   Permis de Former 2 jours

Cette formation s'adresse à toute personne identifiée comme tuteur et maître d'apprentissage dans le secteur CHRD.
À Rennes, du lundi 13 mars au 14 mars 2023   Sécurité des Spectacles - SAINT BRIEUC

Vous exploitez un établissement de type N, O ou L et de 5ème catégorie et vous proposez des concerts et/ou spectacles au sein de votre établissement :

N : Restaurants et/ou Débit de boissons
O : Hôtels et autre établissement d'hébergement
L : Salle de spectacle, Salle de Réunion

ERP 5ème catégorie : établissement sans locaux de sommeil accueillant moins de 200 personnes en rdc et 100 en étage/sous-sol

• Jusqu'à 6 représentations par an :
o Déclaration à la SACEM

• Plus de 6 représentations par an :
o Licence d'entrepreneur de spectacles obligatoires : Pour cela vous devez effectuer la Formation Réduite à la Sécurité des Spectacles (FRESS)
• La licence spectacle vous sera délivrée pour 3 ans par la DRAC – Ministère de la Culture

Formation dans les locaux d'UMIH 22 - Rue Saint Benoit - 22000 Saint Brieuc

Pour plus d'informations merci de vous adresser à contact@umih-22.fr.
À Quimper, du lundi 20 mars au 23 mars 2023   PERMIS D'EXPLOITATION 3 JOURS


À Rennes, du lundi 20 mars au 21 mars 2023   Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP

A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire
À St-Brieuc, du lundi 20 mars au 21 mars 2023   PERMIS DE FORMER - INTEGRER UN JEUNE ET L'ACCOMPAGNER


À Vannes, du lundi 20 mars au 22 mars 2023   Permis d'exploitation LORIENT 2,5 jours


À Quimper, du jeudi 23 mars au 24 mars 2023   FORMATION HYGIENE


À Vannes, le jeudi 23 mars 2023   Permis d'exploitation LORIENT 1 jour


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