UNION DES MÉTIERS ET
DES INDUSTRIES DE L'HÔTELLERIE

CALENDRIER

À Rennes, du lundi 3 avril au 4 avril 2023   Management Opérationnel

Qu'est-ce que manager/animer une équipe de serveurs et/ou d'employés au sein d'un établissement CHRD ? Comment se positionner en tant que patron ou gérant ? Comment exercer son métier de manager/animateur de façon efficace ? Comment décider, organiser, diriger et contrôler l'activité dont on est responsable ? Comment mener un entretien constructif en face à face ? Comment organiser et structurer une réunion d'équipe ? Comment faire face aux situations de communication difficiles ? Tant de questions qui sont abordées pour répondre aux interrogations des responsables et gérants d'établissements, études de cas à l'appui.
À Rennes, du mardi 11 avril au 12 avril 2023   Sauveteur Secouriste du Travail - SST

La formation s'adresse à toute personne devant exercer la fonction SST au sein de l'établissement et traite principalement de l'intérêt de la prévention des risques professionnels et des règles d'intervention.
À Quimper, du mardi 11 avril au 12 avril 2023   Permis de former


À Quimper, du lundi 17 avril au 19 avril 2023   Permis exploitation 3 jours


À Quimper, du lundi 24 avril au 25 avril 2023   HACCP


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