recherche CHEF DE PARTIE H/F, CDI

Notre Restaurant sur le thème de la cuisine Américaine recrute !
Notre restaurant de 200 places sera ouvert 7j/7
Situé dans la zone de CAP MALO - La mézière.

Description du poste :
* Mission :
Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle.

* Activités principales :
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût
- Appliquer les règles de procédures d'hygiène et de sécurité
- Développer ses compétences
- Transmettre son savoir
- Communiquer avec sa hiérarchie

Profil recherché :
- Dynamique, organisé, motivé, sérieux, rigoureux, esprit d'équipe
- Véhicule obligatoire



https://careers.werecruit.io/fr/breizh-recrutement-chr/offres/chef-de-partie-b4e76d?utm_source=umih&utm_medium=organization

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