LA CLOSERIE

34 Place des Lices 35000 RENNES



recherche SECOND DE CUISINE H/F, CDI

-Idéalement situé au cœur du centre-ville historique de Rennes, place des Lices, LA CLOSERIE a choisi les codes et les valeurs de l’élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style et caractère, pour y développer une créativité intemporelle bistronomique.
- Halte incontournable pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique. Cuisine sans cesse renouvelée, et travaillée avec des produits frais.
- Description du poste :

- Management, animation d’équipe (en lien avec le Chef de Cuisine)
- Gestion des budgets et des stocks
- Production culinaire

- Profil recherché :

- Animer les équipes et maintenir la motivation
- Transmettre des informations et en obtenir
- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Décliner une organisation générale en organisation par poste



: https://careers.werecruit.io/fr/breizh-recrutement-chr/offres/second-de-cuisine-aae9f0?utm_source=umih&utm_medium=organization