L EPI DE BLE

ZAC CAP MALO 35520 LA MEZIERE



recherche COMMIS DE CUISINE H/F, CDI

- L'Épi de Blé est une crêperie située à Cap Malo.

- Notre restaurant vous propose un cadre authentique et rustique vous amenant dans les traditions bretonnes.

- Description du poste :

- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes

- Profil recherché :

- Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
- Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
- S’intégrer dans une équipe hiérarchisée



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