ANNONCE EMPLOIcreation 11/04/2024 LA CLOSERIE34 Place des Lices 35000 RENNES recherche SECOND DE CUISINE H/F, CDI -Idéalement situé au cœur du centre-ville historique de Rennes, place des Lices, LA CLOSERIE a choisi les codes et les valeurs de l’élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style et caractère, pour y développer une créativité intemporelle bistronomique. - Halte incontournable pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique. Cuisine sans cesse renouvelée, et travaillée avec des produits frais. - Description du poste : - Management, animation d’équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Gestion des budgets et des stocks - Production culinaire - Profil recherché : - Animer les équipes et maintenir la motivation - Transmettre des informations et en obtenir - Ajuster la planification des activités en fonction des aléas - Décliner une organisation générale en organisation par poste : https://careers.werecruit.io/fr/breizh-recrutement-chr/offres/second-de-cuisine-aae9f0?utm_source=umih&utm_medium=organization |
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