LES AVIATEURS

40 Rue de Bray 35510 CESSON SEVIGNE



recherche CHEF DE RANG H/F, CDI

Les Aviateurs est un restaurant sur le thème de l'aviation.

Au menu : des grillades au feu de bois, des pizzas, des burgers et une cuisine traditionnelle.

Le restaurant peut accueillir 250 à 300 convives.

Le midi, nous avons essentiellement une clientèle d'affaires et de bureau. Le soir, nous recevons davantage de particuliers et majoritairement des familles.
L'ambiance est tamisée et cosy, un espace de jeux et dédié aux enfants (PlayStation, babyfoot, vidéoprojecteur..)

Description du poste :

Relations avec la clientèle
Mise en place
Accueil et accompagnement du client
Prise de commande et service

Profil recherché :

Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
Gérer les réclamations et les remarques négatives
Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
Placer le client au centre de son activité et de sa mission



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