ANNONCE EMPLOIcreation 11/10/2024 CHÂTEAU DE BOISGELINCHATEAU DE BOISGELIN 22290 PLEHEDEL recherche SOMMELIER H/F, CDI Nous recherchons un(e) Sommelier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Le poste est à pourvoir dès que possible. Il s’agit d’un CDI à temps plein (39h/semaine) avec 2 jours et demi de congés par semaine (lundi soir, mardi et mercredi). Responsabilités • Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats sélectionnés • Assurer la gestion et la rotation des stocks de vins et spiritueux • Organiser des dégustations de vin pour le personnel et les clients • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour créer des accords mets-vins harmonieux • Assurer le service du vin pendant les services de restauration Exigences • Expérience préalable dans le service client et la restauration • Connaissance approfondie des différents types de vins, régions viticoles, cépages et millésimes • Capacité à manipuler les bouteilles de vin avec soin et précision • Compétences en encaissement appréciées • Aptitude à travailler en équipe et sous pression Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : • Heures supplémentaires • Tous les week-ends • Travail en journée • Travail en soirée Rémunération supplémentaire : • Heures supplémentaires majorées • Pourboires • Primes Répondre par téléphone : 02 96 22 37 67 Visite sur place Répondre par email, cliquez ici |
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