ANNONCE EMPLOIcreation 25/10/2024 LA CLOSERIE34 Place des Lices 35000 RENNES recherche CHEF DE RANG H/F, CDI Idéalement situé au cœur du centre-ville historique de Rennes, place des Lices, LA CLOSERIE a choisi les codes et les valeurs de l’élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style et caractère, pour y développer une créativité intemporelle bistronomique. Halte incontournable pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique. Cuisine sans cesse renouvelée, et travaillée avec des produits frais. Description du poste : - Effectuer le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil des clients, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle ; - Ecoute et conseil du client ; - Annonce ou transmission des commandes en cuisine ; - Hygiène et sécurité : application des règles et des consignes en vigueur - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix Profil recherché : - Vous disposez d’un bon relationnel, avez une connaissance des produits alimentaires, et des normes d’hygiène et de sécurité - Vous adoptez les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Vous placez le client au centre de votre activité et de votre mission ; vous savez gérer les réclamations et les remarques négatives Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) Vous aimez le travail en équipe et êtes adaptable - Les plus : participation au frais de transport, mutuelle entreprise Salaire 1800 EUR (€) - 2000 EUR (€) / mois https://careers.werecruit.io/fr/breizh-recrutement-chr/offres/chef-de-rang-confirme-3f8a28?utm_source=umih&utm_medium=organization |
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