HOTEL CASTEL BEAU SITE

137 Route de Saint Guirec 22700 PERROS GUIREC



recherche Second de cuisine H/F, CDI

Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre d’exception ! Le restaurant La Table de Mon Père, propose une cuisine bistronomique et gastronomique, créative, de saison et résolument engagée pour une démarche durable.

- CDI 39h
- Disponible immédiatement
- 2 jours de repos fixes et consécutifs
- Service en continu
- Horaires : 10h 15h30 ou 14h 23h00

Responsabilités :

- Participation active à la production culinaire sur les différents services
- Encadrement, formation et accompagnement des chefs de partie
- Garantir la qualité constante des plats servis
- Participation à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du Chef

Ce que nous offrons :

Deux jours de repos consécutifs et fixes
Des services en continu - absence de coupure
Un cadre de travail idyllique, face à la mer
Une équipe bienveillante
Le statut Gold du label Peace & Work, 1er label de l’hospitalité axé sur la Qualité de Vie et les Conditions de Travail (QVCT)

Envie de cuisiner dans un lieu où le goût, la créativité et le bien-être sont à l’honneur ? Rejoignez nous !



Léa Meigret - Assistante de direction
assistantedir@castelbeausite.com

Répondre par téléphone : 02 96 91 40 87
Visite sur place
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