HOTEL LE CLOS DES HORTENSIAS- LA GIRAFE ROUGE

8 ROUTE DE VANNES- PARCARRE 56390 LOCQUELTAS



recherche Chef(fe) de cuisine, CDI

Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments à la présentation des plats. Ce poste est nourri et blanchi. Possibilité de logement sur place pendant la période d'essai.

Responsabilités

Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine.
Élaborer des menus innovants et équilibrés en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients.
Gérer du personnel de cuisine.
Assurer la qualité des plats servis, en veillant à la présentation et à la conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contrôler les stocks de produits alimentaires et gérer les commandes.

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une bonne expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire et le management en restauration.
Une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des pratiques de sécurité.
Une créativité culinaire qui vous permet d'innover tout en respectant les attentes des clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 500,00€ brut par mois

Avantages :

Ce poste est nourri et blanchi. Possibilité de logement sur place pendant la période d'essai (Aide à l'installation dans la région si besoin)

Rémunération supplémentaire :
13ème mois sur objectifs



Thierry DEMORY
06.19.92.26.21
thierry.delmory@hotmail.com

Répondre par téléphone : 02 97 62 08 11
Répondre par téléphone : 06 19 92 26 21
Visite sur place
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