SAKURA YA

15 Rue Saint Melaine 35000 RENNES



recherche POSTE POLYVALENT SALLE ET CUISINE H/F, CDI

Sakura Ya, restaurant japonais alliant authenticité et excellence, recherche une personne polyvalente, responsable et passionnée pour rejoindre son équipe en CDI à temps plein.
Pas de contrat étudiant - disponibilité complète exigée.

Chez Sakura Ya, nous proposons une cuisine fidèle à l'art de vivre japonais, avec un service Teishoku le midi et une ambiance Izakaya en soirée.
Notre objectif : offrir à nos clients une expérience immersive et chaleureuse, tant à table qu'en cuisine.

Vos missions seront variées et enrichissantes :
En salle :
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients avec attention et bienveillance
- Assurer un service fluide et organisé de l'arrivée au départ des clients
- Gérer les encaissements et réservations
- Participer à l'entretien de la salle et au service des boissons

En cuisine :
- Aider à la mise en place, au dressage et à la préparation des plats selon les standards de la maison
- Respecter les normes d'hygiène et les procédures internes
- Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une cohésion parfaite

Profil recherché :
- Expérience en restauration exigée, idéalement sur un poste polyvalent
- Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et sens des responsabilités
- Curiosité et attrait pour la gastronomie japonaise
- Excellente présentation, sens du service client et bonne gestion du stress
- Disponible à temps plein - ce poste ne convient pas aux étudiants

Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail inspiré de la culture japonaise, chaleureux et respectueux
- Une équipe soudée, passionnée, avec un réel esprit de collaboration
- Un poste complet et responsabilisant, avec la possibilité de grandir au sein de l'établissement



Envie de nous rejoindre ?
Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes expliquant votre motivation à : restaurantlessakura@gmail.com ou sur place au 15, Rue Saint-Melaine 35000 Rennes.

Rejoignez l'aventure Sakura Ya, et contribuez à faire vivre à nos clients une expérience authentique et unique."

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