A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire.
mise a pied / ille-et-vilaine / permis d'exploitation / bar / convention collective / licence vente alcool / proces verbaux / convention collective
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