CALENDRIER
À Quimper, du lundi 4 decembre au 5 decembre 2023 FORMATION HYGIENE
À Rennes, le lundi 4 decembre 2023 Permis d'exploitation 1 jour
Renouvellement obligatoire du Permis d'Exploitation tous les 10 ans.
À Vannes, du lundi 4 decembre au 5 decembre 2023 Hygiène alimentaire VANNES 2 jours
À Rennes, du lundi 4 decembre au 5 decembre 2023 Accord mets et vins - BETTON
À Rennes, du mardi 5 decembre au 7 decembre 2023 Permis d'Exploitation 2 jours et demi
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
À Rennes, du mercredi 6 decembre au 7 decembre 2023 Barista - BRUZ
À Quimper, du lundi 11 decembre au 13 decembre 2023 PERMIS D'EXPLOITATION 3 JOURS
À Rennes, du lundi 11 decembre au 12 decembre 2023 Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire
À Vannes, le lundi 11 decembre 2023 Permis d'exploitation VANNES 1 jour
À Rennes, du lundi 11 decembre au 12 decembre 2023 Recrutement, comment recruter autrement - BETTON
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